Produkcja
Produkcja i składniki – Bez chemii. Bez skrótów. Bez kompromisów.
Nie ma dobrych lodów bez dobrych składników. Dlatego my nie idziemy na kompromisy. Do produkcji wykorzystujemy tylko naturalne produkty, które sami znamy, a często nawet uprawiamy.
Podstawą naszych lodów są:
Mleko
– pozyskiwane od zaprzyjaźnionych gospodarstw z Lubelszczyzny. Pochodzi od krów karmionych naturalnie, bez antybiotyków i przemysłowych pasz. Mleko jest świeże, pełne wartości odżywczych i stanowi bazę dla większości naszych kremowych smaków.
Śmietanka
– tłusta, aksamitna, nieodtłuszczona i nieprzetworzona. Pochodzi z tej samej mleczarni, co mleko. To dzięki niej nasze lody mają tak niepowtarzalnie gładką konsystencję i naturalny smak.
Owoce
– tu zaczyna się magia. Truskawki, maliny, porzeczki i inne owoce sezonowe pochodzą z naszej własnej uprawy lub od zaufanych rolników z regionu. Wybieramy tylko najlepsze odmiany, zbierane w pełni dojrzałości, bezpośrednio przed produkcją lodów
Bez kompromisów, bez chemii
W „Lodach z Farmy” nie znajdziesz:
- sztucznych słodzików
- sztucznych aromatów,
- barwników,
- chemii,
- gotowych mieszanek i półproduktów z proszku.
Uważamy, że prawdziwe lody nie potrzebują sztucznych dodatków. Ich smak powinien pochodzić z natury, a konsystencja z wiedzy i odpowiedniej produkcji.
Proces produkcji – rzemiosło wspierane technologią
Choć nasze składniki są tradycyjne i naturalne, nie stronimy od nowoczesności. Uczyliśmy się od najlepszych – zarówno w Polsce, jak i w słynnej Gelato University w Bolonii. Korzystamy z najnowszych maszyn lodziarskich, które pozwalają zachować maksymalną świeżość, higienę i jakość produktu.
Proces ten jest powtarzalny, kontrolowany, ale wciąż rzemieślniczy. Każdy smak dopracowujemy jak dzieło sztuki – próbując, poprawiając, dopieszczając.
Dbamy o świeżość
Nie jesteśmy fabryką, która produkuje te same lody przez cały rok. Nasza oferta zmienia się w rytmie natury: Tworzymy również unikalne smaki inspirowane lokalnymi produktami, świętami czy wydarzeniami.
Dlaczego nasze lody smakują tak dobrze?
Bo każdy ich element – od mleka, przez śmietankę, aż po owoce – jest prawdziwy, lokalny i najwyższej jakości. Bo nie oszukujemy recepturą, tylko inwestujemy w składniki i proces. Bo nie robimy „lodów dla wszystkich”, tylko lodów dla tych, którzy szukają autentycznego smaku.
I właśnie dlatego zyskaliśmy zaufanie setek klientów indywidualnych i partnerów biznesowych. Jeśli Ty też chcesz podać lody, które robią różnicę – jesteś w dobrym miejscu.
Zapraszamy do świata „Lodów z Farmy” – świata, gdzie jakość ma znaczenie, a smak opowiada historię.
